『銭形平次捕物控』　「瓢箪供養」　四　（ひょうたんくよう）　著：野村胡堂　より一部抜粋


【還暦ジジイの解説】


　「枡(ます)の角(すみ)から呑(の)む」とはどう言う意味か？

　江戸時代の言葉なんですねえ。

　今みたいに一升瓶とか紙パックなんて無い時代です。

　量(はか)り売りだったんです。

　店名や商標等を書いた通徳利(かよいどっくり)を酒屋が貸し出していて、中身の酒が無くなったら、空(から)の徳利を抱えて再び酒屋へ出かけた。

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　　このやり方だと瓶や紙、プラスチックなどの廃棄物が発生しない。地球に優しい。しかも、お客の固定化ができる（笑）

　家で呑むときは、一合か二合の徳利ですよね。

　通徳利は、五合から二升ぐらいの大きさまであったようです。

　家来などを従える武家屋敷や大店(おおだな)では、樽(たる)で購入します。

　　樽は一斗（いっと）樽とか、四斗樽なんで呼びますよね。　一斗＝十升＝１８リットルです。

　なので、通徳利のことを「貧乏徳利(びんぼうどっくり)」。または、容量が一升未満を「貧乏徳利」と呼んだとか。


　通徳利を抱えて酒屋へ行くのは、嫁(かみ)さんか娘だろうな、と、想像しますね。

　ところが、偶(たま)に旦那が酒屋へ足を運ぶことがある。


　酒屋の店員が枡で量りながら通徳利へ容(い)れるんですが、呑兵衛(のんべい)の男はそれを眺(なが)めていて、喉(のど)が鳴る。

　解るなあ～。ははは。

　　


　すると番頭さんが出てきて、「いつも御贔屓(ごひいき)に有難うございます」と、小振(こぶ)りの枡で、男に一杯サービスする。

　キャーッ！

　嬉しい～♪


　枡で呑んだ方は解ると思いますが、溢(こぼ)さないように呑もうとすると、枡の角に唇を当てますよね。

　急ぐからです（笑）

　行儀の良い正しい呑み方は、枡の平らな辺(へん)から、ゆっくり呑むことなんだそうです。


　接待の席で、ビールが、待ち切れない。

　我慢できずに、乾杯の音頭や、挨拶そっち除(の)けで、つい、グラスに口を当ててしまう。

　あるいは、出された料理の味なんか二の次三の次、相手の話は上の空、徳利を手に独酌(どくしゃく)（笑）


　要するに、「枡の角から呑む」は、

　お酒に目のない呑兵衛に「行儀が悪いよ」または「お酒にしか興味がないんだなあ」と揶揄(やゆ)したものなんですね。

【本文】　　註：〔〕内は原文にありません。

　（四）

（八五郎）「第一に解らねえのは、死ぬ覚悟をした人間が、何だって瓢箪供養なんて、手数(てすう)のかかる事をしたんだろう」

（平次）「何十年の間大事にしてきた、三十六の瓢箪を、自分と一緒にこの世から暇乞(いとまごい)をさせたかったのさ。酒好きの考えそうな事だよ」

（八五郎）　「ヘエー、そんなものかなア、俺なんか酒は嫌いじゃねえが、まだ瓢箪と心中する気になったことはねえ」

（平次）　「枡の角からばかり呑むからだよ」

（八五郎）　「違(ちげ)えねえ」

　八五郎は掌で額を叩きました。

　正(まさ)に一言もない態(てい)です。

（平次）　「そこで一つ、駒三郎(こまさぶろう)か元助(げんすけ)に、これだけの事を訊(き)いてくれ、瓢々斎(ひょうひょうさい)は瓢箪を供養するのに、無瑕(むきず)のまま埋めたか、それとも後で掘り出して使わないように、いちいち割るか切るかしたか」

（八五郎）　「ヘエ・・・」

【追記】

　「枡の角から呑む」のも、一つの呑み方だ、と言う説もある様ですが、今回の場合は、邪道とさせて頂きます。


　調べていて知りました。

　枡の中にグラスを入れ、日本酒を溢れさせて注いで、提供する。

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　「もっきり」と呼ぶそうです。

　知らなかったなあ～

　「盛り切り」がなまって「もっきり」となったとか。